Pudim de coco
Preparação 15 min.
Cozedura 40 min.
Ingrédients
- 400g de leite condensado com açúcar Régilait
- 40cl de leite
- 120g de coco ralado
- 4 ovos
Preparação
- Pré-aquecer o forno a 170ºC.
- Misturar os dois leites e o coco
- Bater os ovos e misturá-los na mistura de leite/coco.
- Levar ao forno em banho-maria durante 40 minutos.
- Deixar arrefecer completamente e colocar no frigorifico 2 horas antes de servir.
Bom proveito!
