Coulant au caramel beurre salé
Portions 4 à 6 coulants pers.
Préparation 5 min.
Cuisson 10 min.
Ingrédients
- 2 œufs
- 20 g de sucre
- 50 g de farine
- 150 g de caramel beurre salé Régilait
Préparation
- Préchauffer le four à 210° C.
- Battre les œufs avec le sucre.
- Ajouter la farine puis le caramel. Bien mélanger après incorporation de chaque ingrédient.
- Déposer la pâte dans des moules à muffins, préalablement beurrés s’ils ne sont pas en silicone, jusqu’aux 2 tiers du moule.
- Mettre les moules sur une plaque de cuisson et enfourner pendant 9 à 10 minutes (5 minutes pour mini-muffins)
Notes :
Ces proportions sont pour 4 coulants au format muffin classique ou 6 au format mini-muffin. Le temps de cuisson dépend des moules utilisés.
Photographie de Virginie Fouquet
