Cookies aux œufs de Pâques
Portions 10 cookies pers.
Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Ingrédients
- 160 g de farine
- 125 g d’œufs de Pâques
- 100 g de beurre doux mou
- 85 g de lait concentré sucré Régilait
- 50 g de sucre blanc
- 25 g de caramel Régilait
- ½ sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
Préparation
- Préchauffer le four à 190°C.
- Dans un saladier, travailler le beurre mou à la spatule avec le sucre et le sel jusqu’à obtention d’un mélange crémeux. Ajouter le lait concentré sucré et mélanger.
- Ajouter la farine et la levure puis mélanger à nouveau. Ajouter le caramel beurre salé Régilait et les œufs de Pâques préalablement hachés, puis bien mélanger.
- Former des boules de pâte et les déposer sur une plaque de cuisson en les espaçant suffisamment (elles s’étaleront à la cuisson). Enfourner 10 min jusqu’à ce que les cookies soient bien dorés. Ils seront mous à la sortie du four (c’est normal !), ils durcissent en refroidissant et le cœur reste bien moelleux.
Le + produit :
Le lait concentré sucré permet d’obtenir des cookies aux œufs de Pâques crousti-moelleux.
Le caramel beurre salé est parfait pour des cookies encore plus gourmands !
Recette et photographie des cookies aux œufs de Pâques par Alice, Madamcadamia
