Un vrai bon lait
Découvrez les secrets de notre lait, de la collecte au conditionnement.
Collecte du lait
Le lait en poudre Régilait, c’est d’abord du bon lait de vache collecté dans les coopératives laitières. Nous sommes sensibles et attentifs au respect de l’environnement, au bon traitement des vaches et à une hygiène irréprochable.
Traitement doux et respectueux du lait
Le lait est analysé, filtré, “écrémé” (totalement, partiellement ou pas du tout selon le type de lait souhaité), pasteurisé, puis concentré à 70° sous vide d’air.
Séchage du lait
Le lait est pulvérisé en fines gouttelettes dans de l’air chaud et sec pour empêcher tout éventuel développement de bactéries. La poudre de lait obtenue est alors humidifiée puis séchée et tamisée afin d’obtenir une dissolution parfaite à chaud comme à froid.
Conditionnement
Dans un emballage recyclable, simple, facile à transporter, à conserver, et qui préserve toutes les qualités nutritionnelles du lait.
Découvrez toutes les étapes de fabrication en vidéo :
