Crèmes aux œufs au lait concentré sucré vanille (cuisson à l’airfryer)
Portions 4 pers.
Préparation 10 min.
Cuisson 20 min.
Repos 120 min.
Ingrédients
- 3 œufs
- 1 tube de 170 g de lait concentré sucré vanille Régilait
- 40 cl de lait
Préparation
- Mélanger les œufs avec le lait concentré sucré vanille.
- Porter le lait à ébullition. Hors du feu, ajouter le lait chaud au mélange œufs/lait concentré sucré en remuant au fouet.
- Verser la préparation dans des ramequins.
- Disposer les ramequins dans l’airfryer et cuire 16 minutes à 160°C (mode Air Fry ou équivalent selon votre appareil). Préchauffer l’appareil 5 minutes si nécessaire.
- Placer au réfrigérateur au moins 2 heures avant dégustation.
Le + produit :
Le lait concentré sucré à la vanille remplace le sucre, parfume et apporte une texture onctueuse à ces crèmes aux œufs.
Recette et photographie des Crèmes aux œufs au lait concentré sucré vanille (cuisson à l'airfryer) par Ma Vie Caramel, Amel Btaila
