Cookies aux pépites de chocolat
Portions environ 10 cookies pers.
Préparation 15 min.
Cuisson 12 min.
Ingrédients
- 80 g de beurre mou
- 100 g de cassonade
- 1 œuf
- 150 g de farine
- ½ c. à café de levure chimique
- 1 c. à soupe bombée de lait en poudre demi-écrémé Régilait
- 100 g de pépites de chocolat
Préparation
- Fouetter le beurre mou et la cassonade jusqu’à avoir une texture crémeuse.
Ajouter l’œuf et continuer à fouetter. - Mélanger la farine, la levure et le lait en poudre et les ajouter à la préparation. Mélanger.
Incorporer les pépites de chocolat. - Former 10 boules de pâtes et les disposer sur une feuille de cuisson, en les espaçant.
Appuyer dessus pour les aplatir légèrement. - Réserver pendant 20 minutes au frais.
- Préchauffer le four à 180° C.
Enfourner et cuire pendant environ 12 minutes.
Les cookies vont durcir en refroidissant et se décoller facilement de la feuille de cuisson.
Recette et photographie de Carine Chic, Chic, Chocolat
