Sucettes de chamallows au caramel et chocolat
Préparation 15 min.
Cuisson 5 min.
Repos 90 min.
Ingrédients
- 16 chamallows
- 120 g de chocolat pâtissier noir ou au lait
- 1 c. à café d’huile de tournesol
- 90 g de caramel beurre salé Régilait
Préparation
- Piquer les chamallows deux par deux sur des piques ou sur des bâtons à sucettes.
- Faire légèrement tiédir le caramel beurre salé, au micro-ondes.
Rouler les chamallows dans le caramel beurre salé. Enlever l’excédent sur le bord du bol.
Déposer les sucettes debout sur une assiette couverte d’un papier de cuisson. Mettre au congélateur une dizaine de minutes, ou au réfrigérateur 30 minutes. - Faire fondre le chocolat dans un bol, au micro-ondes. Ajouter l’huile et bien mélanger.
Rouler les sucettes dans le chocolat. Enlever l’excédent sur le bord du bol.
Déposer les sucettes debout sur une assiette couverte d’un papier de cuisson et mettre au frais au moins une heure avant de déguster.
Recette et photographie de Dorian Nieto
