Yaourts maison au lait concentré sucré à la fraise
Portions 9 yaourts pers.
Préparation 5 min.
Cuisson 480 min.
Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 1 c. à soupe de sucre
- 2 tubes de lait concentré sucré fraise Régilait Pocket
- 1,5 l de lait entier à température ambiante
Préparation
- Verser le yaourt dans un saladier. Ajouter le sucre et mélanger.
Ajouter le lait concentré sucré fraise. Mélanger.
Ajouter le lait entier petit à petit tout en mélangeant. - Répartir la préparation dans les pots et les placer, sans leurs couvercles, dans la yaourtière Lagrange.
Régler sur 8 heures. - Au bout de ce temps, fermer chaque pot de yaourt et les stocker au frais pendant 8 à 10 jours.
Notes :
Pour des yaourts plus parfumés et un peu plus fermes, prévoir plutôt 2 tubes de lait concentré sucré fraise Régilait Pocket pour 1 litre de lait. Dans ce cas, ne pas ajouter le sucre.
Vous ferez 6 yaourts (pots Lagrange).
Recette et photographie de Carine Chic, Chic, Chocolat
