Yaourts gourmands aux fruits rouges
Portions 9 yaourts pers.
Préparation 5 min.
Cuisson 600 min.
Ingrédients
Pour les yaourts :
- 1 sachet Yaourt Maison Régilait
- 1L à 1,3L d’eau (selon votre yaourtière)
Pour le topping :
- Coulis de fruits rouges
- Fruits rouges (facultatif)
- Feuilles de menthe (facultatif)
Préparation
- Verser le contenu entier du sachet Yaourt Maison dans un récipient.
- Ajouter l’eau à température ambiante et mélanger sans fouetter.
- Verser la préparation dans les pots de yaourt.
- Programmer la yaourtière entre 8 et 12h.
- Laisser reposer les yaourts avec leur couvercle au réfrigérateur 2h minimum.
- Servir les yaourts avec un coulis de fruits rouges, quelques fruits rouges et des feuilles de menthe
ciselées.
Le + produit : vos yaourts maison aux fruits rouges seront toujours réussis grâce à notre sachet Yaourt
Maison.
Conseils :
Utilisez de préférence des ingrédients à température ambiante, sinon il peut être nécessaire d’augmenter le peu de temps de fermentation.
Vous pouvez garder 1 yaourt de cette fournée pour refaire la suivante. Ceci est possible 4 fois. Ensuite, il faudra recommencer avec un nouveau yaourt du commerce.
Pour découvrir notre astuce et tous nos conseils pour réussir vos yaourts maison, cliquez ici : Comment réussir vos yaourts maison ? Comment épaissir vos yaourts ?
Recette de Carine Chic, Chic, Chocolat et photographie de Sophie François-Mülhens
