Crème au citron (sans cuisson)

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Ingrédients

  • 600 g de yaourt à la grecque
  • Le jus d’un gros citron (environ 60 ml)
  • 150 g de lait concentré sucré Régilait

Préparation

  1. Verser le yaourt et le jus de citron dans un saladier.
  2. Ajouter le lait concentré sucré et mélanger doucement, en insistant bien.
  3. Répartir la crème dans des verres ou des verrines et mettre au frais au moins deux heures avant de déguster.

Recette et photographie de Dorian Nieto