Cônes à la vanille
Portions 6 pers.
Préparation 20 min.
Ingrédients
- 6 cônes à glace
- 200 g de chocolat noir
- 1 tube de lait concentré sucré à la vanille Régilait (170 g)
- 270 g de crème liquide entière
- Noisettes
Préparation
- Rouler chaque cône dans un carré de papier sulfurisé. Coller avec du scotch.
- Faire fondre 150 g de chocolat. Verser une cuillère de chocolat fondu au fond d’un cône, puis recouvrir l’intérieur d’une fine couche. Faire de même pour chaque cône.
Réserver au frais. - Fouetter la crème en chantilly, puis ajouter le tube de lait concentré sucré à la vanille en filet tout en continuant de fouetter. Répartir dans les cônes et placer au congélateur. Vous pouvez les mettre dans des petits verres pour qu’ils tiennent bien droits.
- Faire fondre le reste de chocolat et répartir sur le dessus des cônes à la vanille. Ajouter quelques morceaux de noisettes. Déguster rapidement.
Conseil :
Vous pouvez apporter encore plus de gourmandise à vos cônes à la vanille en ajoutant un cœur de caramel dans le cône avec notre pâte à tartiner au caramel beurre salé.
Le + produit :
Notre lait concentré sucré à la vanille permet d’obtenir facilement des cônes à la vanille sans sorbetière.
Recette et photographie des Cônes à la vanille par Chic Chic Chocolat - Carine Couriol