Cookies aux deux chocolats
Portions 8 cookies pers.
Préparation 10 min.
Cuisson 12 min.
Ingrédients
- 85 g de lait concentré sucré chocolat Régilait
- 100 g de beurre mou
- 40 g de vergeoise brune
- 160 g de farine
- 1 c.à.c de levure chimique
- 1 pincée de fleur de sel
- 50 g de chocolat noir
- 50 g de chocolat blanc
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Mélanger au batteur le lait concentré sucré chocolat et le beurre mou.
- Quand le mélange est bien crémeux, ajouter le sucre. Bien fouetter.
- Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger sans insister.
- Couper les chocolats en cubes et les ajouter à la pâte.
- Partager la pâte en 8 cookies et les mettre sur une feuille de cuisson.
- Faire cuire pendant 12 minutes. Les cookies aux deux chocolats vont durcir en refroidissant.
Conseils :
Utiliser une cuillère à glace pour avoir de jolis cookies, tous à la même taille.
La vergeoise est un sucre très fin. Vous pouvez le remplacer par du sucre roux.
Le + produit :
Vous ne pourrez plus vous passer de notre lait concentré sucré chocolat pour réaliser vos cookies aux deux chocolats. Ils seront moelleux et très gourmands.
Recette et photographie des Cookies aux deux chocolats par Chic_chic_chocolat, Carine Couriol
