Iced dalgona coffee au caramel
Portions 1 gourmand(e) pers.
Préparation 5 min.
Ingrédients
- 30cl de lait
- 8g de café instantané
- 1 c.à.s de sucre blanc
- 2 c.à.s de lait concentré sucré Régilait
- 4cl d’eau très chaude
- Du caramel beurre salé Régilait
- Des glaçons
Préparation
- Déposer du caramel sur les bords du verre. Ajouter des glaçons, le lait concentré sucré et le lait.
- Dans un grand contenant, mélanger le café soluble, le sucre et l’eau chaude. Faire mousser le mélange avec un mousseur à lait, jusqu’à obtention d’une mousse au café bien dense.
- Ajouter la mousse en topping du verre, et déguster sans attendre.
Le + produit :
Le caramel beurre salé en tube est très pratique pour tapisser généreusement le verre pour un latte très gourmand.
Recette et photographie du Iced dalgona coffee au caramel par Alice, Madamcadamia
