Recette et photographie de Sandra Cuisine Addict
Les ingrédients
Pour les rochers coco :
- 150 g de noix de coco râpée
- 200 g de lait concentré sucré Régilait
Pour le décor :
- 3 c. à soupe de sucre glace
- ½ c. à café de jus de citron
- Décors en sucre
La préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
- Mélanger la noix de coco râpée et le lait concentré sucré jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Diviser la préparation en 6 portions. Se mouiller légèrement les mains et former des cônes, comme des sapins, avec la pâte. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Enfourner pour 10/12 minutes puis laisser complètement refroidir.
- Mélanger le sucre glace et le jus de citron pour obtenir un glaçage à la texture épaisse.
- Décorer les sapins avec un peu de glaçage au citron et des décors en sucre. Laisser sécher.
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