Clafoutis aux cerises
Préparation 10 min.
Cuisson 50 min.
Ingrédients
- 1 boîte de lait concentré sucré Régilait (397g)
- 80 g de farine
- 3 œufs
- 350 g de cerises
- Beurre pour le moule
Préparation
- Préchauffer le four à 180° C.
Verser la farine dans un saladier. Ajouter les œufs et mélanger au fouet.
Incorporer le lait concentré sucré. - Beurrer un moule à manqué de 22 cm de diamètre ou un plat à gratin.
Verser la préparation dans le moule.
Laver et équeuter les cerises. Les répartir dans la pâte.
Enfourner pour 35 minutes puis baisser la température du four à 160° C et poursuivre la cuisson 15 à 20 minutes supplémentaires.
Recette et photographie de Virginie Fouquet
