Flan coco brésilien
Préparation 10 min.
Cuisson 10 min.
Ingrédients
- 1 tube de lait concentré sucré coco Régilait
- 400 g de lait de coco
- 400 g de lait
- 65 g de Maïzena®
- 50 g de poudre de coco
Préparation
- Dans une casserole, verser le lait concentré, le lait de coco, le lait, la Maïzena® et la poudre de coco. Bien mélanger.
- Mettre la casserole sur le feu et faire épaissir tout en remuant.
- Verser dans le moule et laisser refroidir.
- Mettre au frais pendant quelques heures avant de démouler en retournant le moule sur une assiette de service.
- Décorer votre flan coco brésilien de poudre de coco.
Astuce :
Vous pouvez accompagner ce flan d’une sauce au chocolat ou d’un coulis de mangue.
Le + produit :
Le lait concentré sucré coco est indispensable à la réalisation d’un flan coco brésilien onctueux avec un bon goût de coco.
Recette et photographie du Flan coco brésilien par Chic Chic Chocolat, Carine Couriol
