3 ingrédients Cuisine du placard

Crèmes aux œufs

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Préparation 15 min.

Cuisson 45 min.

Ingrédients

  • 40 cL de lait
  • 3 œufs
  • 1 tube 170g de lait concentré sucré Régilait

Tube de lait concentré sucré demi-écrémé

Préparation

  1. Dans un saladier, battre les œufs et le lait concentré sucré.
  2. Porter le lait à ébullition. Hors du feu, ajouter le mélange d’œufs en remuant vivement au fouet.
  3. Verser la préparation dans des ramequins, les placer dans un plat rempli d’eau et enfourner 45 min à 180°C. Laisser refroidir les crèmes aux œufs complètement avant dégustation.

Le + produit :
Vos crèmes aux œufs auront une texture très onctueuse et un goût légèrement sucré grâce à notre lait concentré sucré.

Recette et photographie des Crèmes aux œufs par Rouge Madame, Alice Bertho

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